Saman nedir?  Baklagiller veya buğdaygillerin hasat zamanı kurumuş ve biçerdöver ile biçilerek başaklarının alındıktan sonra kuru sap kısımlarıdır.  Büyük Baş ve Küçük Baş Hayvan yemi olarak, özellikle inek, at, koyun…